石川の自然の恵みをふんだんに取り入れ、厳選材料で作った本格料理だし
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特定商取引の表記について
■この【金沢じわもん便り】は、地元金沢のちょっとした情報、
担当者の気ままな日記や、【金沢仕込み】を使った簡単レシピのご紹介、
お得なキャンペーン情報等をご紹介していきたいと思います。
発行はだいたい週に一回（金曜日）を予定しております。
金┃沢┃食┃品┃総┃合┃研┃究┃所┃
━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓
☆★金沢じわもん便り【0019】★☆
┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛
こんにちは！金沢食品総合研究所のichiです。
メルマガご愛読、いつもありがとうございます。
今話題の「納豆」
私は昔から納豆が食べれなかったので、食べていませんが、
試されていた方も多いのではないでしょうか？
視聴率の良い番組だっただけに、いろんな所に影響があったようですが、
かわいそうだったのが、納豆工場。
テレビを見ていると、納豆工場の工場長が、
「急に売上が倍増したもんだから、
慌てて従業員増やして設備整えてたくさん作ったのに、
急に売れなくなってしまった。
結局得るものは無かったなあ・・・」と。
残ったのは在庫の山だそうです。
これを見て、さすがにかわいそうに思えて、
これを気に納豆食べてみようという気になりました。
（これまた約20年ぶり）
大人になると、昔より好き嫌いもなくなったので、
今なら食べれるかなと。
体には良いわけだし、これを機に毎日納豆を食べれるようになれば、
貢献（ほんとにちょっと）できるかなと思いまして。
世間とはまったく逆行するのですが、
テレビの次の日に、会社の帰りに
小さなパックの納豆を買って食べてみました・・・が
・
・
・
・
・
納豆屋さん、ごめんなさい
私には無理でした(；゜゜）
昔に比べて好き嫌いはかなり減ったのですが、
こればっかりはどうにもなりませんでした。
多分向こう20年は食べないかと思います。
とはいえ、ダイエット効果はともかく、
体には良い食べ物であることには変わりないので、
今まで続けていた人はもちろん、
しばらく食べていなかった人も再チャレンジしてみると
いいかも知れません。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今回の「簡単レシピ」は頂いたレシピをご紹介。
『豚肉と野菜のざるつゆ炒め丼』です。
【材料】（2人前）
・豚肉こま切れ 100ｇ
・ピーマン 2個
・椎茸 2つ
・えりんぎ 中1本
・人参 50ｇ
・かつお節 1袋
・本格ざるつゆ 50ｃｃ
・油 少々
【作り方】
1.材料をすべて1ｃｍ幅に切ります。
2.油を引いたフライパンで豚肉を炒めます。
3.豚肉にだいたい火が通ったら、豚肉以外の材料を加え、さらに炒めます。
4.全て炒まったら本格ざるつゆを回し入れます。
5.火を消し、かつお節を全体にまぶします。
6.5をほかほかご飯の上にのせれば出来上がり！！
仕上がり写真はこんな感じです↓
http://www.daieifood.com/kj_index.html#recipe
15分でできるのにおいしい一品です。
野菜も入って栄養もあるので、
納豆だめな方はこちらをどうぞ(^^;)
▼冬でも使える！ 金沢仕込み「本格ざるつゆ」ご紹介▼
http://www.daieifood.com/kj_zaru.html
今回も最後まで読んでくださり、誠にありがとうございます。
何事も無ければまた来週おじゃまします。
☆御意見・ご感想ございましたら、
このメールに返信していただけると、うれしいです \(^^)\
☆配信停止希望の方は、こちらから （Ｔ＿Ｔ）
http://daieifood.com/request.html
↑申し込みもできます。お友達もぜひお誘いください。
金沢じわもん便り第19号
2007年1月26日配信
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋
■ダイエー食品工業株式会社
■金沢食品総合研究所
■921-8021 石川県金沢市御影町２２－２２
■URL: http://daieifood.com/
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私は昔から納豆が食べれなかったので、食べていませんが、
試されていた方も多いのではないでしょうか？
視聴率の良い番組だっただけに、いろんな所に影響があったようですが、
かわいそうだったのが、納豆工場。
テレビを見ていると、納豆工場の工場長が、
「急に売上が倍増したもんだから、
慌てて従業員増やして設備整えてたくさん作ったのに、
急に売れなくなってしまった。
結局得るものは無かったなあ・・・」と。
残ったのは在庫の山だそうです。
これを見て、さすがにかわいそうに思えて、
これを気に納豆食べてみようという気になりました。
（これまた約20年ぶり）
大人になると、昔より好き嫌いもなくなったので、
今なら食べれるかなと。
体には良いわけだし、これを機に毎日納豆を食べれるようになれば、
貢献（ほんとにちょっと）できるかなと思いまして。
世間とはまったく逆行するのですが、
テレビの次の日に、会社の帰りに
小さなパックの納豆を買って食べてみました・・・が
・
・
・
・
・
納豆屋さん、ごめんなさい
私には無理でした(；゜゜）
昔に比べて好き嫌いはかなり減ったのですが、
こればっかりはどうにもなりませんでした。
多分向こう20年は食べないかと思います。
とはいえ、ダイエット効果はともかく、
体には良い食べ物であることには変わりないので、
今まで続けていた人はもちろん、
しばらく食べていなかった人も再チャレンジしてみると
いいかも知れません。
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今回の「簡単レシピ」は頂いたレシピをご紹介。
『豚肉と野菜のざるつゆ炒め丼』です。
【材料】（2人前）
・豚肉こま切れ 100ｇ
・ピーマン 2個
・椎茸 2つ
・えりんぎ 中1本
・人参 50ｇ
・かつお節 1袋
・本格ざるつゆ 50ｃｃ
・油 少々
【作り方】
1.材料をすべて1ｃｍ幅に切ります。
2.油を引いたフライパンで豚肉を炒めます。
3.豚肉にだいたい火が通ったら、豚肉以外の材料を加え、さらに炒めます。
4.全て炒まったら本格ざるつゆを回し入れます。
5.火を消し、かつお節を全体にまぶします。
6.5をほかほかご飯の上にのせれば出来上がり！！
仕上がり写真はこんな感じです↓
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15分でできるのにおいしい一品です。
野菜も入って栄養もあるので、
納豆だめな方はこちらをどうぞ(^^;)
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何事も無ければまた来週おじゃまします。
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2007年1月26日配信
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |
