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本格ざるつゆで作る 親子丼ぶり<ルンバ>風 2人前

★☆★親子丼ぶり<ルンバ>風 2人前★☆★
061011_2209~01.jpg 〈材料〉
鶏もも肉 (ささ身より安いので) 200g
タマネギ            中1/2個
ネギ                1/2本
卵                2~3個
かいわれ大根           少々
本格ざるつゆ 70cc
水                 140cc

1) 鍋にと水を入れ沸騰させます.
2) 1)に鶏もも肉とタマネギを入れてしばらく煮ます
3) 鶏もも肉に完全に火が通ったら、ネギを入れて卵でとじます
4) どんぶりに盛り、貝割れ大根を真ん中にのせます

野菜は安いのでたくさん入れるとボリュームもアップしますヨ!
食欲旺盛な高校球児のお腹も充分に満足させる量ですから女性の方なら3~4人分はいけるかも・・・

簡単なんです、おいしいんです、試してみて下さいね★★
2011年11月
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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。