本格だしつゆで和え物を作りました
あけましておめでとうございます
今年も宜しくお願いいたします
今日は皆さん七草かゆを食べるんですか？
お正月で疲れた胃腸を休めてあげましょう☆★
先日スーパーへ行くとほうれん草が98円で売っていたので迷わず買いました！！
野菜が高騰しちゃって困りますね＞＜
お買い得のほうれん草で和え物を作りました～♪
【材料】
・ほうれん草・・1束
・切干大根（乾燥タイプ）・・少々
★醤油・・適量
★砂糖・・ひとつまみ
★本格だしつゆ・・小さじ1/2程度
★白ごま・・好きなだけ
【作り方】
①切干大根は水で戻しておきます
②ほうれん草はたっぷりの湯で1～2分茹でます
③ボールに★を入れ混ぜておきます
④ほうれん草は適当な大きさに切り軽く絞って③へ
⑤切干大根はよく絞って③へ
⑥軽く混ぜ合わせたら完成！！！！！
色もきれいですごくおいしかったです（＾＾）
切干大根の歯ごたえがGOOD☆
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |