いいね！じわもんだし スタッフ日記

こんにちは、kouichiです。

早7月に入り、お中元シーズン到来ですね！

今年の金沢仕込みお中元セットの中に入っている
中島菜手延そうめんの中島菜とは、
能登半島の中島町で古くから
農家の自家用として栽培されてきた伝統野菜です。

中島菜は現在のと野菜として指定されています。
アンジオテンシンは血圧を上げる酵素です。
中島菜にはそのアンジオテンシンの活性を抑える作用があり、
健康野菜として今注目をされている野菜です。

そうめんの塊を一本のひも状にし、熟練した職人さんが
熟成と引き伸ばしを何度も繰り返しながら丹念に仕上げます。
だから食感は、口当たりが滑らかで、
歯ごたえは固く、歯切れが良いのが特徴です。

この美味しさと健康を兼ね備えた「金沢仕込みのお中元セット」を
金沢のお土産や贈物としていかがですか。

また、今年は楽天のページからもご注文いただけます。

ご注文お待ちしていま～す！！