こんにちは☆aiko☆です
先日、我が家で釜揚げうどんをいただきました。 シンプルにうどんをいただくのが大好きなので、我が家ではよく釜揚げにします。
本格ざるつゆを3倍にお湯でうすめて、お好みで薬味（我が家ではねぎ、しょうが、すりゴマ、ごま油） を加えます。
とってもおいしいです。 また、しよーっと♪♪
本格ざるつゆとごま油のつけ汁がおいしいです。
最後は、つけ汁がちょうど良い具合に薄まり、おいしく頂いちゃうこともあるんですよ～^^
投稿者: スタッフ 日時: 2008年05月08日 11:08 |
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。
