金沢仕込みでオリジナルぽん酢！？
こんにちは☆aiko☆です
先日社員同士たわいもない話をしている最中
私の上司♪ken_s♪さんのお宅では金沢仕込み本格だしつゆを使って
オリジナルぽん酢を作っちゃうとのことっ！！！
興味津々な私は作り方を教えてもらっちゃいました（＾0＾）♪
●醤油
●お酢
●みりん
●本格だしつゆ
上記の4つを混ぜるだけ～
超簡単です！！
オリジナルなので目分量だそうです
私も次回水炊きをする際、挑戦してみよ―っと☆
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |