皆さん、今日は。千田です。
今日も暑いですね。
お盆明けで、道路の混雑はいつも通りですね。
先日 勇気凛りんさんのblog紹介しました。
早速「中島菜手延べそうめん」を使った
トマトカップの翡翠そうめん金沢仕込 ごまシシャモ添え」というレシピ作ってくれました。
夏のメニューらしく涼しげなそうめんです。
その彼女が出版している「勇気凛りんのとっておきごはん」を購入しました。
その本を見ていて、納豆好きの私の目にとまったのが、「冷製納豆パスタ」でした。
このメニューを家内に作ってもらったのが、下の写真です。

どうです。おいしそうでしょう。
勿論食べてもおいしかったです。
勇気凛りんさんのお陰で「大葉にんにく醤油」の味を知ることができました。
有り難うございます。
家内には醤油の代わりに「本格だしつゆ」で大葉とニンニクを漬けてもらいました。
このレシピは、勇気凛りんさんおblogでも紹介されています。
ニンニクのエキスも入っていますので、この時期にはぴったりのお料理です。
お勧めします。絶品です。
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |