本格だしつゆでおでんは如何？
皆さん、今日は。千田です。
寒さは１２月らしくなってきましたね。
でも未だ雪は降っていません。
タイヤはスタッドレスに履き替えたので、
突然の雪でも大丈夫です。
ところでこの季節はおでんが食べたくなりますよね。
私の大好物は「大根」です。
皆さんはおでんのつゆはどうしていますか？
本格的にだしを取ろうと思うと、
昆布に鰹節でだしを取りますよね？
でも簡単にすませたい時は
金沢仕込み「本格だしつゆ」１本でOKです。
本格だしつゆ：水＝１：５ で完成。
後は火にかけて、おでんの具を入れておしまい。
是非お試し下さい。(^o^)
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |