こんにちは＜ルンバ＞です☆
いつもはひっそりとしている我が家ですが、 子供達の帰省でつかの間賑やかになりました。
みんなが揃えば”すき焼き”の登場です！
本格ざるつゆを４倍にのばした割り下をベースにして、 酒・砂糖・醤油を各々好みの分量だけ加えます。
ワタシの味付けのコツはお酒をたっぷり入れることかな。
お肉が甘からく煮えて、卵をからめて食べたら本当に美味しかったです。 ”すき焼き”最高！
みなさんも是非、本格ざるつゆを使ってすき焼きにチャレンジしてみて下さいネ★★★
投稿者: スタッフ 日時: 2010年08月23日 15:58 |
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。
