皆さん、今日は。千田です。
今日は用事で朝から隣の富山県に出かけてきました。
富山からの帰り道夕立にあいました。
でも石川県に入るといつの間にか晴れ・・アレー
今年は局部の集中豪雨が話題になりましたが
日本も狭いようで広いですね。
ところで今日はCOOKPADで有名な勇気凛りんさんの
今日のブログの紹介です。
(勝手に紹介してごめんなさい)
「山形のだしで冷製アボカド納豆スパゲッティ」が紹介されていました。
麺と納豆が大好きな私にはとても魅力的なレシピでした。
レシピの山形のだしの代わりに
金沢仕込み本格だしつゆを使ってチャレンジしてみたいと思いました。
と言っても私がチャレンジするのではなく、かみさんにお願いをするのですが・・・
こうやって書いてると不思議なもので無償に食べてみたくなります。
今まで勇気凛りんさんのレシピで間違いがなかったから
「奥様宜しくお願いします。」
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |