大阪「つるとんたん」のうどんの味は本格だしつゆに似ていました♪
こんにちは＜ルンバ＞です☆
週末は食い倒れの街・大阪に行ってきました。
大阪人に人気な「美津の」のお好み焼きと、
「つるとんたん」のうどんを食べました。
どちらも並ばないと食べられない人気店で、
ワタシもガマン強く１時間も並びました。
並んだ甲斐あって、とても美味しかったですよ～！
「つるとんたん」で天ぷらうどんを食べたとき、「あっ！」。
おつゆの味が似てる、本格だしつゆに似てる!!!
おいし～い♪
２軒とも待ちくたびれてペコペコだったせいか、
お料理の写真を撮り忘れてしまいました＾＾；
しかし、ワタクシ＜ルンバ＞はしっかり１枚 パチッ。
道頓堀の通称「ナンパ橋」で。
誰にもナンパされませんでしたが・・・・
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |