こんにちは、 幸 です。
とっても風の強い、今日の金沢です。
もうすぐ、GW、ゴールデンウィーク^^
ワクワク、そわそわを何とか抑えて仕事に励む毎日です。
連休ともなれば、お出かけするであろうと見込んで、
「行楽弁当」の予行演習をしてみました。
本格だしつゆで、かんぴょう、油揚げを炊き、
だし巻き玉子を作り、スパムは炒めてみました。
米酢で酢飯を作り、初めていなり寿司を作りました。
実は、ご飯も本格だしつゆで炊きました。
これは元飲食店経営者に習った調理法で、オススメです♪
安いお米をおいしく召し上がるコツだそうですよ^^
