いいね！じわもんだし スタッフ日記

こんにちは、　幸　です。

先日、日本テレビの朝の情報番組「ズームイン」で、
デコ弁が流行っていると言っていたので、
私なりのデコ弁を作ってみました。

ちなみに、キャラ弁とは、食材でキャラクターを作る弁当で、
デコ弁とは、キレイに盛り付ける弁当のようですね。

まず、モチーフ、テーマに悩んだのですが、
金沢仕込みをご購入下さるお客様方に、
心豊かに、和やかに召し上がって頂くという祈りを込めたものに決めました。
ＧＷ、連休前で、冷蔵庫の余り物の始末もあり^^;
にんじん、ジャガイモ、なす、ほうれん草、本格だしつゆで作りました。

デコ弁の道具を買わないで挑戦したので、
途中で挫折した、「食卓が笑顔」がコンセプトのデコ弁です^^