本格ざるつゆでおいしい煮付け
こんにちは☆aiko☆です。
先日作った簡単レシピをご紹介いたします。
＝＝＝＝ お魚の煮付け ＝＝＝＝
①煮汁を作ります。平鍋に水50ｃｃ、酒150ｃｃ、本格ざるつゆ70ｃｃ（程度）砂糖、みりんはお好みで。。。
②煮汁が沸騰したらお魚（今回は金目鯛で作りました）と千切りしょうがを入れ、中火～弱火にして煮ます。
③15分程煮たら完成です。崩さないようにお皿に盛り付けましょう。
味がしみててとってもおいしかったですヨ（＠＾0＾＠）
色んなお魚で挑戦してみてください！！
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |