いいね！じわもんだし スタッフ日記

皆さん、今日は。Rockyです。

北京オリンピックも終わりましたね。
北島の２冠、女子ソフトボールの金メダルが感動的でしたね。

ソフトボールの上野選手の
「マウンドに神様がおりてきた」という言葉が印象的でした。

頑張っている人には、神様も応援してくれるんでしょうね。

がらっと話題は変わって、昨日の晩ご飯メニューはすき焼きでした。
帰省中の娘が今日帰るので、家族ですき焼きを囲みました。

（写真とるの忘れました。ご免なさい。m(_ _)m）

家内には「娘が帰るので、肉は奮発してね」と頼みましたが
娘を口実に自分が旨い肉を食べたかっただけですが・・・(^_^;)

でも娘も息子も大満足のようでした。

作り方はいたって簡単

鍋で先に牛肉に火を通してから、お湯と「本格ざるつゆ」を適量入れて、
甘さはお好みに合わせて、調整するだけです。
だしのきいた美味しい汁の出来上がりです。

少し味が濃いと感じたら、お湯を足して薄めます。

後は野菜、豆腐、糸こん等を入れて、
溶き卵で食べるだけです。

我が家の締めの定番は、鍋の中に
「金沢仕込み手延べうどん」を入れて食べます。

これがまた上手いんです。

是非お試しあれ！！！