冷しゃぶの隠し味に本格だしつゆをどうぞ！！
こんにちは☆aiko☆です
昨日の夕食に冷しゃぶを作りました＾＾
作り方は簡単！！
じゃぶじゃぶ用の豚肉を熱湯で茹でます。
お好きなお野菜をお皿に盛り付け
（昨日はレタス、かいわれ、きゅうり、トマトでした）
真ん中に豚肉を盛り付けます。
食べる直前に
ポン酢+隠し味の本格だしつゆ少々を
全体にかけていただきます＾0＾
さっぱりして
おいしかったですっ！！
冷しゃぶって「夏メニュー」っぽいですが
年中食べたいくらい好きです♪
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |