本格だしつゆで焼きうどん
朝夕、めっきり涼しくなりましたね。
昨夕、嫁が本格だしつゆを使った
焼きうどんを作ってくれました。
とはいっても、子供達に作った料理です。
子供達は、
とっても美味しいと喜んでいました。
材 料【2人分】
冷凍うどん 2玉
豚バラ肉(薄切り) 50ｇ
キャベツ 1枚
玉ねぎ 1/8個
にんじん 1/8本
切りのり 適宜
紅しょうが 適宜
本格だしつゆ 大さじ2
作り方
(1)キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、
にんじんは短冊切りにする。豚肉は一口大に切る。
(2)うどんを茹で、水気をきっておく。フライパンにサラダ油を熱し、
(1)を炒め、うどんを入れて本格だしつゆを加えからめる。
(3)器に盛り付け、切りのり、紅しょうがを散らしたら完成。
♪ken_s♪
検索
カテゴリー
最近のエントリー
 |
|---|
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |