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本格だしつゆで旨さUP!

秋は、やっぱり松茸がおいしい季節ですね。

嫁は、
手作りの松茸ご飯を作ってくれました。
材料は、
松茸、しめじ、油揚げ、人参です。
醤油、こんぶ、酒に
本格だしつゆを少々加えて、味付けをしました。

本格だしつゆで松茸の風味がひきたって
とっても美味しかったっス!!

♪ken_s♪

金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。

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