こんにちは☆aiko☆です。
10月31日、本日はハロウィンですね。
ハロウィンとは、万聖節(11月1日)の前夜祭にあたる行事のことで、10月31日に行われます。
もともとは2000年以上昔のケルト人の宗教的行事が、キリスト教に取り入れられたようです。
「万聖節」は、日本ではお盆のようなものをイメージしてもらえば大丈夫だと思います。
過去に亡くなった人が、この日にはよみがえると考えられています。
ハロウィンと聞いて真っ先に思い出すであろう仮装は、家のまわりを徘徊する悪霊たちが、その姿を見て驚いて逃げていくようにするためだったとか。
この世に戻ってくる魂は悪い霊だと思われていたからです。
毎年特に何もしませんが、今日は本格だしつゆでかぼちゃの煮物でもしようかな。
かぼちゃのきれいな色が活かされてとってもおいしそうでしょ!!
かぼちゃはβーカロチンや食物繊維が豊富で風邪の予防にもってこいの野菜です。
つまり免疫力を強化し、細菌やウイルスから身体を守る働きがあるんです。
かぼちゃを食べて少しでもハロウィン気分を味わおっと(^^)
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |