魚 <゜)))彡 もうまい秋♪
気温が目まぐるしく変わるこの頃は、
体調管理が大変です。
服をもう一枚着てみたり、
抜いでみたりと忙し～ぃ！
ところでこの前、
嫁が夕食にちゃんちゃん焼きというのを
はじめて作りました。
鮭を焼いて、そのうえにキャベツ、もやし、
人参とえのきなど野菜をたっぷり入れて、
その上に味噌、酒、砂糖とだし(本格だしつゆ１に対し水４)
などを溶いたものをかけます。
最後にバターを上に乗せて出来上がりです。
野菜がたっぷり食べられるし大満足の一品です。
お試し下さい。
♪ken_s♪
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |