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本格だしつゆの煮物が好きな変なイヌ

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我が家では、食欲旺盛な2人の息子と1匹の娘(4歳メス犬)がいます。
3人ともスクスクと大きく育っていますが、
中でもティンク(父パピヨン、母シーズーのミックス犬)は
食事になるといつも私の横にチョコンと座り、
なんとも言えない愛くるしい顔をして、
毎食おかずに出る本格だしつゆの煮物
(高野豆腐、にんじん、じゃがいも、ちくわ等を
本格だしつゆ4倍希釈し煮ただけの簡単な料理)をねだります。
家族は反対しますが顔を見るとついつい・・・。食欲旺盛な娘です。
                 kouichi

金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。

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