こんにちは、kouichiです。
昨日の日曜、昼食を終えてボーっとTVをみていると、
お昼の番組で、アイスクリームの消費が全国で一番多いのは
暖かい九州地方や沖縄ではなく、「石川県金沢市」だそうです。
私はあまり食べないので実感がありませんが、
スーパーのアイスの売り場面積が他県に比べて大きいそうです。
金沢のアイスを紹介する中で、大野しょう油の「しょう油ソフトクリーム」が紹介されていました。
若者や観光客を中心に大人気で、番組のパネラーも皆
美味しい、キャラメル味でやみつきになりそう。等と言っていました。
私も前から、一度食べてみたいと気になっていましたが。
来週にでも、一度食べに行ってきます。
あと、バニラアイスに本格だしつゆをかけたらどんな味になるのかなァ~。
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |