こんにちは<ルンバ>です☆
汗ばむ日が続くと、何だかのど越しのいい冷たい麺類が食べたくなりますね。 決めました! 今夜は長芋をおろして冷製とろろそばにします!
本格ざるつゆを麺類の「つゆ」としていただくのは久しぶりかも・・・。 このところ親子丼やカツ丼などの丼物や ナスの煮物、カブの煮物などに重宝していました。
今夜は新しいボトルを封切って使います。 我が家ではざるそばやざるうどんが続くとあっという間に1Lのボトルが空くんですよ。 さぁ、今回は何日でなくなるかな?? ★ ★ ★ ★ ★
投稿者: スタッフ 日時: 2008年06月11日 15:18 |
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。