こんにちは、kouichiです。 最近、暑くなると年齢のせいかめっきり食欲が少なくなりました。 家内は、そうめんや金時草手延うどん、中島菜手延うどんなどを いつも食べきれないくらい茹でてしまいます。 残すのももったいないので、息子たちと思案して だし汁を２パターン用意して食べてみました。 本格だしつゆには５倍に薄めてショウガを入れ、 本格ざるつゆには３倍に薄めてワサビを入れて・・・・ 完食することが出来ました。 口あたりが違って、おいしくたくさん食べることが出来ました。 皆さんも、 本格だしつゆ、本格ざるつゆをいろいろお試しくださ～い！
投稿者: スタッフ 日時: 2008年06月30日 14:01 |
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。
