金沢仕込みのうどんを春らしく味わいました♪
こんにちは＜ルンバ＞です☆
寒さが緩んでくると
一番先に愛らしいお花を咲かせる”ウツボソウ”。
我が家の花壇の春先案内人です。
今年は２月下旬に初花を咲かせました。
どうです？
可愛いお花でしょ。
春らしいものと言えば・・・
そうそう、先日能登の親戚から岩のりを頂いたんです。
プ～ンと磯のいい香りがして早春を連想させてくれます。
金沢仕込みのうどんとだしで作るいつものうどんに
岩のりを一つまみのせてみました。
こりゃ～まさに早春の味ですね！
とても美味しかったですよ～★★★
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |