こんにちは＜ルンバ＞です☆
先週、金沢市民の台所「近江町市場」がリニューアルオープンしました。
早速行ってきましたよ～。
以前、休日は市場はお休みだったのですが、
新しくなってからは休日も開いていてたくさんの人出でした。
ブラッと一通りまわって帰り際、
香ばしいイイ匂いにつられてうなぎを一本買っちゃいました。
我が家ではうなぎ料理と卵焼きは定番の取り合わせ。
本格だしつゆで作る卵焼きは和風でとても美味しく
うなぎ料理と合うのです。
作り方はとっても簡単！
卵に適量の本格だしつゆと水、砂糖を加えて焼くだけ。
うなぎが無くとも
卵焼きは是非試してみて。
美味しいですよ～★★★
