体中から出汁の良い香り！！
こんにちは、kouichiです。
ゴールデンウィークがもうすぐですね。
営業の私も本格ざるつゆの製造にかり出されました。
一つ一つの寸胴なべで丁寧に、
火加減を調節しあく取りをしながら出汁を取る最も重要な仕事をまかされました。
おかげで、体中に出汁の良い香りが染み込んで食欲が倍増しました。
そして、出来たてほやほやの本格ざるつゆの味見です。
３倍のお水にうすめて・・・・「うまーい！」
ゴクゴクと味見用のつゆを全部飲み干してしまいました。
この「金沢仕込み」美味しさを一人でも多くの方に・・・頑張ります。
検索
カテゴリー
最近のエントリー
 |
|---|
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |