本格だしつゆで煮込んだおでん♪
こんにちは☆aiko☆です
いや～降りましたね、雪！！！
昨日、会社の駐車場をちょっと雪かきしたら
全身筋肉痛です。。。＞＜
運動不足は駄目ですね～まったく Ｔ＿Ｔ トホホ。。。
そんな昨日は
寒さを吹き飛ばすあったかおでんを食べました♪
本格だしつゆをベースに前日から仕込んでおいたおでんは
最高でした＾＾
大好きな大根は源助大根を使用しました。
加賀野菜である【源助大根】は煮込み料理に最適なんですって！！
普通の大根に比べて太短いシルエット☆★
かわいい～＞▽＜
寒い冬はまだまだこれからです！
風邪を引かないように気をつけましょう～！！
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |