海鮮しゃぶしゃぶ鍋には本格だしつゆを！！
今年になって、
海鮮のしゃぶしゃぶ鍋を食べました。
カニ、鰤、イカ、ホタテ、海老などの海鮮に
白菜、ねぎ、水菜、椎茸、えのき、とうふなどを盛り合わせて
昆布のかわりに本格だしつゆで風味付けしました。
おなかがいっぱいになって満足です！
♪ken_s♪
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |