こんにちは、 幸 です。
楽しいGWが過ぎ、ちょっぴり寂しい今日このごろです。
昨日、会社で試作中のうどんを頂いたら、とってもおいしく、
実家でうどんが食べられなかったのを思い出したのとで、
金沢仕込み手延うどんでなく、スーパ-の茹でうどんと、
本格だしつゆとお湯で、素うどんを作って食べました。
生麺は体に良くないようなので、やや控えてはいますが、
おいしいですよね~。
本格だしつゆで食べるうどんは、超おいしくて、
大満足で締めくくることができた昨日でした。
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |