いいね！じわもんだし スタッフ日記

こんにちは、　幸　です。

今朝、おいしいお好み焼きができました。

数年前に、テレビでグラビアアイドルの方が、
「おいしいお好み焼きが作れるから、お店を持ちたい！
作り方は、企業秘密だから教えられない。」
けれど、それはダシを入れることだという話の流れだったので、
いつかそのおいしいお好み焼きを作ってみたいと思っていたのでした。

ホットケーキを作る機会はあっても、お好み焼きを作る機会はあまりないので、
今やっと、小さい夢を実現することができました。
本格だしつゆを使って、キャベツたっぷりお好み焼きを作りました。

作ってみるととてもおいしく、また作ってみたい味でした。
とろろ芋も入れて、今度は焦がさないように
「私のベストお好み焼き」を作るつもりです。