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本格だしつゆ入りの冷やしサラダうどんを食べました!

先日、暑い日が続いたので、
あっさりした冷やしサラダうどんを食べました。
茹でたうどんを氷でしめ、
ベーコン、レタス、きゅうり、
トマト、ツナ(缶詰)等をのせ、
ドレッシングと本格だしつゆ(6倍に希釈)
をかけてみました。
とても冷たくて、おいしかったです。

♪ken_s♪

金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。

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