金沢では新盆にお墓参りをするのが習慣のようです。 昔は曜日に関係なく、 15日のお参りが一番多く、 しかも夜のお参りが非常に多かったようです。 私も昨日の夜、 6ヶ所、お墓参りに行ってきました。 昨日は土砂降りで大変でした。 でも、一年に一度のお盆なので、 ご先祖様に感謝する事のできた一日でした。
♪ken_s♪
投稿者: スタッフ 日時: 2010年07月14日 05:22 |
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。