こんにちは、 幸 です。
夏なのに、なんだか肉じゃがが食べたくなって、 本格だしつゆで肉じゃがを作ってみました。
本格だしつゆ、水、豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、 ブロッコリー、生姜で煮込みました。
食べると、生姜のピリッとくる感じが、食欲を誘います。 暑い夏を乗り越えるためにも、生姜の力をもっと借りて、 元気に楽しく夏を過ごそうと思います♪
今度は始めに、ごま油で具材を炒めてから、 本格だしつゆと生姜で煮込んでみようと思います。
投稿者: スタッフ 日時: 2010年07月27日 08:57 |
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。
