こんにちは、 幸 です。
今日は、お盆明けだからか、 あまり甘くなく、スッキリした味の、 スタミナ料理が食べたくなり、 豚肉ともやし炒めを作りました。 本格だしつゆと醤油で味付けです。
本格だしつゆを加えると、醤油だけより やわらかくて、やさしい味になりました。 この本格だしつゆは自己主張せず、料理の味を引き立てる、 とても優れた調味料だと思います。
まさに隠し味としてお使い頂けます。 より多くの方々に知って頂きたいな～と、 本格だしつゆを使うたびに考えてしまいます。 皆さま、ぜひぜひ一度お試し下さいませ～。
投稿者: スタッフ 日時: 2010年08月17日 11:07 |
金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。
